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2021-07-14

★パンヲカタル×上方ビール ネーミング募集、イベント企画のお知らせ★

 
★パンヲカタル×上方ビールプロジェクトからのお知らせ★
パンに合う『飲めない人が飲みたくなるノンアルビール』について
 
★おしらせ① ネーミング募集★
 
現在、パンに合う『飲めない人が飲みたくなるノンアルビール』の試作を行なっております。『ネーミング』についてプロジェクト内で必死に検討しております。もし我こそはと思われる方がいらっしゃいましたらコメント欄に投稿をお願いします。
 
★お知らせ② イベント開催について★
 
上方ビールを会場として『パンとノンアルの試飲会』を企画中ですが、みなさんは参加したいと思われますか。もし参加希望の方が多数であればコロナの状況を鑑みた上で開催を検討いたします。是非ともみなさんのご意見を参考にさせていただきたいと思います。
パン屋さん、パン好きのみなさん、たくさんのコメントをお待ちしております!
 
 
 
★『第一回 仕込み作業、熱く語るインタビューはパンヲカタル YouTubeで近日公開予定』★
 
 
『パンとのマリアージュって』
パンの世界では、パンとチーズとワインのマリアージュが一般的。マリアージュとはフランス語で “結婚”という意味。食べ物や飲み物に『相性のよい組み合わせ』という意味で使われる。
『目の前にそびえ立つ山型トーストよりも高い壁』
『パンと飲むノンアルビール(仮称)』は、ビール好きのこのひとことから開発がスタート。しかしここで私たちの前にそびえ立つ大きな難題。開発メンバーの主力である私、パンヲカタルの浅香 正和がアルコールを一切飲めないという事実。そこは思い切って開き直るところから始めること にした。
 
『飲めない人が飲みたくなるノンアルビール』はこんなシーンで!
コロナ禍で生活スタイルが変化し『おうち時間』が増えた。テイクアウトでパンを購入する。またお取り寄せなどで手軽においしいパンが食べることもできるようになった。朝からパンとワインはちょっと大変。やっぱり朝は『パンとコーヒー』でサクッと歯切れの良い感じで軽くすませ たい。でも休日の午後から夕方の間のおうち時間はまったりしたい。そんな時にぐったりしないノンアルコールビールがあればお洒落な気分が味わえるのではないかと妄想と空想が発酵。ではこんなお洒落時間はどうだろうか。サンドイッチを持参してピクニッとノンアルビール。バー ベキューやキャンプで炭火で炙ったパンと料理とノンアルビール。車の運転にも差し障りがない。これこそがみんなに優しいマリアージュのシーンではなかろうかと思う。
 
 
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