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2021-06-13

黒豆〜大阪府吹田市『Mille Village(ミル・ヴィラージュ)』〜

 
 
四角にきっきりと型取られたパン生地。
さっくりの噛み心地から甘さがじんわり。
ひと口目に固形感を感じる黒豆の優しい甘さ。
くしゅくしゅっとなり、ミルキーな生地の口溶けのスピードと並走する。
しゃくしゃくとして歯切れの良い生地は黒豆の輪郭を刻んでいく。
噛み込む度に生地の奥底にあるほのかな塩味と甘さが重なる塩梅の妙。
 
大阪府吹田市『Mille Village(ミル・ヴィラージュ)』
住所: 大阪府吹田市千里万博公園14-13 BARONG 1F
TEL: 06-6877-7070
営業時間:7:30~19:30
定休日: 月曜日、火曜日
最寄駅: 阪急線・大阪モノレール「山田駅」から徒歩約10分
 
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