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2021-06-14

角食〜大阪市中央区淡路町『PAINDUCE パンデュース』〜

 
 
 
濃厚な香ばしさがぐんと鼻先に差し込む。
力強さを感じる香りと真摯に向き合う。
引きのあるクラストはしっかりとした噛み応え。
ゆっくりと口の中に広がる旨みがつながりをみせる。
やわらかでふかふかとした心地よいクラムの食感。
引き裂かれながら咀嚼と共に水分で繋がる。
噛み進めることで、異なる食感のコントラストを堪能する。
甘さと旨みを探しあてる舌先と喉越しの優越感。
熱量を浴びた生地は先ほどとは異なる軽い食感となる。
塩味と旨みが口の中に放たれ、温もりに食感が優しく包まれていく。
片時も咀嚼を止める油断はならない。
 
大阪市中央区淡路町『PAINDUCE パンデュース』
住所:大阪市中央区淡路町4-3-1 FOBOビル1F 電話番号:06-6205-7720 
営業時間:平日 8:00~19:00 土曜日:8:00~18:00 定休日:日曜日 
最寄駅:御堂筋線 本町駅 徒歩4分
 
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