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2021-06-02

フォカッチャ オリーブとトマト〜大阪市阿倍野区『musica bread&coffee(ムジカ ブレッド&コーヒー)』〜

 
上昇するオリーブのゆらめく香り。
ぷるんとした噛み口の弾力を一歩進める。
パン生地を引き裂くようにして柔らかさを断ち切る咀嚼。
ぷちんと弾けるオリーブの果肉からジュースがほとばしる。
ドライトマトの甘酸っぱさに頬を緩める。
噛み締めるたびに交錯する旨みが口の中に広がり、喉越しにも残像となり残る。
 
大阪市阿倍野区『musica bread&coffee(ムジカ ブレッド&コーヒー)』
住所:大阪府大阪市阿倍野区昭和町1-15-11 
電話番号: 06-6624-0505
営業時間: 10:00~ ※売り切れ次第終了
定休日:日・月・木曜日(場合により不定休)
最寄駅:大阪メトロ 昭和町近く
 
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