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2021-06-12

ソフト・カンパーニュ(ライ麦入り)〜大阪市浪速区『un ninnin(アン ナンナン)』〜

 
 
しっかり、しっかりと焼き込んで。
そしてこんがりの香りがしっかりと。
引きのある生地を噛み込めばもっちり感。
噛み込む速度を減速すると、ゆっくりの塩味が舌の上に広がる。
滲むようにひたひたと旨みに変化する。
カリッカリっとなる熱量で変化する生地の咀嚼は、
まろやかな酸味を伴ってザクザクと声を上げる。
丸みを含んでは広がり、温かな喉越しの甘さとなり染み渡る。
 
大阪市浪速区『un ninnin(アン ナンナン) 』
住所: 大阪府大阪市浪速区桜川3-2-1 
営業時間: 8:30~売り切れ次第閉店
定休日: 日曜日、祝日
最寄駅: 汐見橋駅近く
 
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