明太子のバゲット〜大阪市北区『BAKERY owl（ベーカリー アウル）』〜

 

 

 

ガリガリと音を立てて噛み込む。

耳にまで届く生地の音。

噛み応えのある生地のこれでもかというほどの歯切れの良さ。

弾力のあるクラムに染み入る明太子。

ピリッとしながら、たっぷりのコクと旨味を放出する。

生地のバリバリっの咀嚼の中にどんどん侵入する勢いがある。

香ばしくおだやかな生地はまるでお餅のような感覚をもたらす食感。

 

 

 

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