パン・デピス〜兵庫県伊丹市千僧『焼きたてパン工房 いたみベーカリー』〜

煌々と艶かしいスパイスの変幻。

充足した水分が生地からたっぷりと溢れる。

噛み進めるとほろりとろほりと崩れながら、丸みのある重厚なハチミツの甘さ。

頬を押し上げる甘さと口内温度を引き上げるスパイスの熱量。

しゃくしゃくとした歯切れの良い生地はねっとりとなり、

体にじわじわと染み入るような濃密な時間を与える。

 

 

 

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