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2019-12-21

パン ロデーヴ~兵庫県西宮市川添「Encore un matin オンコー アン マタン」~

 
 
軽やかな生地に触れてみる。
そして香ばしさを深呼吸。
引きのあるクラストをずんずん噛み込む。
空気を含んだ瑞々しいクラムはもっちり。
咀嚼の時間で香ばしさは甘みとなり、口の中の隅々までじわじわと旨みを伝達。
喉元に届く甘みはするするっと体の一部となる。
熱を得た生地はカリッと鳴り響き、
香ばしとともに咀嚼は軽々と一気にクラムへと突入する。
バリバリバリっともちもちっとが繋がり、香ばしさは加速の一途を辿る。
 

兵庫県西宮市川添「Encore un matin」

住所:〒662-0944 兵庫県西宮市川添4-2
電話番号:0798-42-8544
営業時間:金曜日 9:00〜18:00、土日 7:00〜18:00
定休日:月・火・水・木曜日
最寄駅:阪神香櫨園 徒歩7分、JRさくら夙川 徒歩10分
Encore un matinFacebookページ

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