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2019-04-08

★「里山小麦作り体験×サ・マーシュのパン作り体験」のパン屋さん巡りを開催しました★

2019.04.06(土) 南海電気鉄道主催 くらし菜園にご参加のみなさんとパン屋さん巡りを開催させていただきました。シェフの言葉に熱心に耳を傾ける参加者のみなさん。パンへの愛情に溢れた素敵な笑顔を見る事が出来ました。今回のイベントが、大阪産小麦に興味を持っていただくきっかけになると幸いです。そして参加者のみなさんがもっとパンを好きになってくださったら幸いです。

 

 

 

 

お忙しい中、ご協力いただきました、Bread Craft オオウラ様、世界パン様、オーサムベーカリー様に感謝申し上げます。参加者のみなさん、またパン屋さんにご一緒させて下さい。貴重な経験をさせて下さった南海電気鉄道様、ありがとうございました。

 

★くらし菜園 沿線ファーム 河内長野は、南海電気鉄道・NPO法人 里山ひだまりファームの共催です。2018年10月28日キックオフセミナー、11月3日には小麦の種蒔きを行いました。そして麦踏み、収穫、そして収穫した小麦で、サ・マーシュの西川シェフのパン作りを体験します。2019年8月までの長い体験講座になります。パンの源流を感じたいと思います。2018年、2019年とさらにパンと小麦に触れる機会を作りたいと思います。

★くらし菜園★
http://kurashi-saien.com

★パンヲカタル 公式ホームページ★

http://panwokataru.net/

★パンヲカタルFacebookページ★
https://www.facebook.com/panwokataru

★里山ひだまりファーム★
http://hidamarifarm.main.jp/content/

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