toggle
2019-02-24

天然酵母のバゲット~大阪市北区中崎「Boulanger S.KAGAWA(エス・カガワ)」~

 
 
 
瑞々しいまろやかな酸味を深呼吸。
鼻腔から喉元に落ちる瞬間に香ばしさがふわりと膨らむ。
ぎゅっと噛み込むと弾力のある噛み心地のクラスト。
咀嚼の度にじゅわっと溢れ出す旨みのクラム。
もっと噛みたくなる衝動が甘みを手に入れる。
熱量が増加した食感は軽やかなザクっとしたものとなり、
引き締まった酸味は香りを増しながら、旨みを口の中に展開していく
 

大阪市北区中崎「Boulanger S.KAGAWA」

住所:〒530-0016 大阪府大阪市北区中崎1-10-10 ソレイユ中崎1F
電話番号:06-6374-0181
営業時間:7:30〜19:00
定休日:火曜日、水曜日
最寄駅:地下鉄谷町線 中崎町 徒歩2分、
地下鉄堺筋線または谷町駅 天神橋筋六丁目 駅徒歩8分、中崎町駅近く
「Boulanger S.KAGAWAホームページ」

大阪府大阪市北区中崎1-10-10 ソレイユ中崎1F
LINEで送る
Pocket

関連記事