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2018-11-21

塩麹玄米食パン〜大阪府河内長野市「BAKE HOUSE KIGI(ベイクハウス キギ )」〜

 
すっきりとした粒みの香り。
思い切って引きのあるクラストをひと噛み。
しっかりと噛み込めば塩気から旨みがじゅんじゅん。
クラムのもっちりから粒々とした玄米のカタチ。
パン生地から水分が浮き上がるように染み渡る。
カリッとした熱量の増加は、旨みの領域を拡張すする。
サクサク中に感じる粒々がもちもちの弾力の中で生き生き。
 

大阪府河内長野市「BAKE HOUSE KIGI(ベイクハウス キギ )」

住所:〒 586-0039 大阪府河内長野市楠ヶ丘26-7
TEL:0721-68-8858
営業時間:8:00〜18:00
定休日:日曜・月曜・木曜
最寄駅:南海高野線 三日市町駅から1,181m

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