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2017-07-20

パン・ド・カンパーニュ~大阪市天王寺区「Boulangerie parigot パリゴ」~

甘酸っぱいもっちりのクラスト。引きのある弾力の咀嚼。
水分に満ち溢れたクラムの瑞々しさ。
塩気の中の甘みが流れ出し、甘みに変幻する。
噛むたびの旨味が水分を飲み込み、口いっぱいに広がる甘さ。
熱の入ったバリッバリの香ばしさのクラストを超え、クラムまで到達すると、
鋭角から丸みに変化する表情の食感を堪能。

大阪市天王寺区「Boulangerie parigot」

住所:〒543-0001 大阪市天王寺区上本町9-3-4
電話番号:06-6774-50871
営業時間:7:30〜20:00
定休日:毎週月曜日・第1・第3火曜日
最寄駅:谷町線 四天王寺夕陽丘駅

大阪市天王寺区上本町9-3-4

 

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