2017-03-17
2017.03.17 GRAND OPEN 大阪市都島区「BROWN BAKERY/CAFE/BAR」
京橋 京阪モール「BROWN BAKERY/CAFE/BAR」のレセプションパーティー。
会場を埋め尽くす来場者の多さに注目度の高さを感じた。
「BROWN」のコンセプトは「普段使いのスペシャリティベーカリー&ペストリー」、「ジャンルにとらわれないグローバルコンフォートカフェ」である。
1Fの「BROWN BAKERY」では、フランス産、北海道産小麦使用のパンが並ぶ。
北海道産 はるゆたかのミニ食パン、レトロバゲット、あんバターフランス、発酵バターのクロワッサン、フルーツデニッシュ、季節のタルトなどが基本メニューとなる
本格的なパンとの出会いはお預けであったが、改めて取材したいと思う。
2Fは「BROWN CAFE」、「BROWN BAR」とスタイリッシュな空間を演出している。
ジャンルを超えた料理が提供される。
会場には心地よい音楽が流れ、会話が弾む様子があちらこちらに見られた。
17日からの本格的なスタートに期待が高まる。
「BROWN BAKERY/CAFE/BAR」
〒534-0024 大阪市都島区東野田町2-1-38 京阪モール
BAKERY 8:00～21:00 06-6949-9232
CAFE 11:00～23:00(L.O.21:00)
BAR 17:00～26:00(L.O.25:30) 06-6949-9252
最寄駅:地下鉄長堀橋鶴見緑地線 京橋駅、JR環状線 京橋駅
BROWN BAKERY/CAFE/BARホームページ
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